Glaces et sorbets enceinte
Cela dépend
Cela dépendGlaces et sorbets : Oui pour les glaces emballées en usine ; non pour les glaces à la machine et les glaces artisanales.
Pourquoi
Une glace industrielle est fabriquée avec du lait et des œufs pasteurisés. Une glace artisanale peut contenir des œufs crus, et les machines à glace italienne sont difficiles à maintenir parfaitement propres.
Selon la situation
- Oui
Glace ou sorbet industriel en bac ou en bâtonnet
Sans restriction.
- Non
Glace artisanale ou glace italienne à la machine
Impossible de savoir, en tant que cliente, si la machine est nettoyée et désinfectée comme il faut, ni si la recette contient des œufs crus. Préférez une glace ou un sorbet emballé en usine.
En pratique
- Ne recongelez jamais une glace qui a commencé à fondre.
À la place
- Sorbet emballé, yaourt glacé industrielMême plaisir, sans question.
Vérifier un autre aliment
Sources
- Les aliments à éviter et les précautions d'hygiène pendant la grossesseAssurance Maladie (ameli.fr) — vérifié le 13 septembre 2026
Autres œufs et desserts
- ŒufsAvec précautionOui bien cuits, blanc et jaune fermes ; non à la coque, mollets ou crus.
- MayonnaiseCela dépendOui pour la mayonnaise industrielle en pot, non pour la mayonnaise maison à l’œuf cru.
- Tiramisu, mousse au chocolat et desserts à l’œuf cruCela dépendNon pour les versions maison à l’œuf cru ; oui pour les desserts industriels ou cuits.
- Pâte à gâteau et pâte à cookie crueÀ éviterNon : la pâte crue cumule œuf cru et farine crue.
Information, pas avis médical
Ces pages rassemblent des repères issus de sources publiques françaises. Elles ne remplacent ni un examen, ni un diagnostic, ni l’avis de la sage-femme ou du médecin qui suit votre grossesse. En cas de doute sur votre situation, demandez-lui : c’est elle ou il qui connaît votre dossier.
Urgence : saignement abondant, douleur intense, perte de liquide, fièvre élevée, maux de tête violents, malaise, baisse nette des mouvements du bébé — contactez immédiatement votre maternité, le 15 (Samu) ou le 112.