Feta enceinte
Cela dépend
Cela dépendFeta : Oui si elle est au lait pasteurisé, ce qui est le cas de la plupart des fetas vendues en France.
Pourquoi
Ce n'est pas la saumure qui protège — la listeria tolère très bien le sel et survit au froid. C'est la pasteurisation : la quasi-totalité des fetas vendues en France est au lait pasteurisé, et c'est ce qui les rend acceptables. Une feta au lait cru reste à éviter.
Selon la situation
- Oui
Feta AOP au lait pasteurisé (mention sur l’emballage)
Conservez-la dans sa saumure et consommez-la dans les jours qui suivent l’ouverture.
- Non
Feta à la coupe sans indication, ou au lait cru
Sans mention « pasteurisé », écartez-la crue.
- Oui
Feta cuite au four (avec des légumes, des pâtes)
La cuisson lève le doute.
En pratique
- Rincez rapidement la feta si elle est très salée, puis égouttez-la.
À la place
- Feta cuite au four avec des tomatesRecette simple et sans question à se poser.
- Mozzarella pasteuriséePlus douce, même usage en salade.
Vérifier un autre aliment
Sources
- Les aliments à éviter et les précautions d'hygiène pendant la grossesseAssurance Maladie (ameli.fr) — vérifié le 13 septembre 2026
- ListérioseMinistère chargé de la Santé (sante.gouv.fr) — vérifié le 13 septembre 2026
Autres fromages
- MozzarellaCela dépendOui si elle est au lait pasteurisé, non si elle est au lait cru.
- Fromage de chèvreÀ éviterNon froid, y compris au lait pasteurisé — oui chaud et gratiné.
- CamembertÀ éviterNon tel quel, oui rôti au four à cœur bouillonnant.
- BrieÀ éviterNon froid ; seulement s’il est cuit à cœur.
- Mont d'OrÀ éviterNon froid : le Mont d'Or est au lait cru. Cuit au four et bouillonnant, il devient possible.
- Roquefort et fromages à pâte persilléeÀ éviterNon : les pâtes persillées sont à écarter pendant la grossesse.
Information, pas avis médical
Ces pages rassemblent des repères issus de sources publiques françaises. Elles ne remplacent ni un examen, ni un diagnostic, ni l’avis de la sage-femme ou du médecin qui suit votre grossesse. En cas de doute sur votre situation, demandez-lui : c’est elle ou il qui connaît votre dossier.
Urgence : saignement abondant, douleur intense, perte de liquide, fièvre élevée, maux de tête violents, malaise, baisse nette des mouvements du bébé — contactez immédiatement votre maternité, le 15 (Samu) ou le 112.